Bacalao con Patatas y Verduras.

   Hoy toca bacalao, es congelado y desalado. La verdad es que está bastante bueno.
  Ingredientes:

1. Bacalao , (los trozos son según los comensales )
2. Patatas
3. Pimiento rojo
4. Pimiento Verde Ilaliano
5. Cebolla
6. Ajo
7. 1/2 vaso de vino blanco
8. 1 bote de tomate natural
9. Harina para rebozar el bacalao

  Preparación:
   En una tartera ponemos aceite de oliva que cubra bien el fondo. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas no muy gordas.

   Pasáis las patatas por los dos lados que tomen un poco de color, luego le echáis los pimientos en juliana y los ajos pequeños, yo esta vez tuve un fallo me quedé sin cebolla y le eche de la que viene en bote de cristal como las especias.

  También los pasáis un poco y los quitáis  y por último el bacalao pasado por harina, lo marcáis por los dos lados y también lo quitáis.

   A continuación volvéis a meter las patatas con los pimientos y le agregáis el tomate ( el mio es echo casero ) y el vaso de vino, revolver bien para que no se pegue por la harina del rebozado y rascáis bien el fondo de la tartera para despegar la harina.

   Esperar a que se evapore el alcohol, y dejamos guisar las patatas hasta que estén blandas, remover de vez en cuando para que no se pegue abajo, si necesita más líquido le vais echando un poco de agua.
   Cuando estén las patatas metemos el bacalao y le agregamos un poco más de agua y si necesita sabor una pastilla de caldo.

   Tapáis la tartera y dejáis cocer sobre 5 mit. , tener cuidado que no se pegue abajo. Y listo para comer. Al tener la harina la salsa queda espesita y riquísima, sobre todo para mojar el pan, haber a quien no le gusta, a todo verdad , pues eso a mojar.

   Espero que os gustara.
   Gracias por vuestras visitas.

Pastel de Arroz y Carne Picada

   Para hoy una rica receta que por separado está bueno pero junto mucho más bueno, haber que os parece.

  Ingredientes:
  Para la boloñesa:

• 700 gr. de carne picada de cerdo o de ternera         
• Especias ( tomillo, oregano, curry y ajo en polvo )
• Tomate frito.
• aceitunas verdes en trocitos
• chorrete de aceite oliva

  Para el arroz en blanco:                                

• 2 tazas de arroz
• 1 pastilla de caldo
• un poco de sal
• 4 tazas de agua caliente
• ajo muy picado.
• un chorrito de aceite oliva

• Queso rallado para gratinar.

  Preparación:

   Yo hice el arroz en la olla fussioncook, menú arroz, 10mit., echamos el aceite y el ajo picado, lo pasamos un poco y le echamos el arroz removemos, echamos el agua, el sal y la pastilla de caldo. Revolvemos y tapamos.

   Mientras se hace el arroz vamos haciendo la boloñesa, echamos en una sartén el aceite y la carne previamente salada, removemos y le echamos las especias, seguimos removiendo y le echamos el tomate frito. Lo guisamos un poco y yo le echo unas aceitunas porque nos gustan.

   En un molde , Yo use uno de aluminio de usar y tirar., lo unté un poco con mantequilla para que no se pegue la carne.

   Primero echamos una capa de boloñesa .

  Segundo la de arroz.

 

   Tercero espolvoreáis con un poco de queso.Y repetís la operación, otra capa de boloñesa y otra de arroz y volvéis a espolvorear con queso y listo para gratinar al horno.

   Lo dejáis sobre 15 minutos gratinando a 200º. 

   Listo espero que os guste. Tener cuidado que quema mucho.

   Hasta la próxima con más y ricas recetas, hasta pronto.

Camiseta de Pepa Pig con Fieltro Paso a Paso.

   Una nueva camiseta os traigo esta vez con un paso a paso para que veáis lo fácil que es de hacer. Yo las coso  a mano, Espero que os guste, a mi sobrina le encanta.
  Materiales:

  Fliselina: 
   Solo trae papel por un lado solo.

  Realización:
   Aquí os pongo el dibujo de Pepa Pig que yo use.

   La recortáis y cortáis la tela de fieltro como las piezas que necesitéis.

 

   El cuerpo se lo cortáis entero porque así coséis el vestido encima.
   Coser todas las piezas , los brazos y las piernas se las coséis por detrás, porque luego se le pone la fliselina y ya no se ve.
   Ponéis a Pepa Pig al revés y cortáis un trozo de fliselina más o menos como el contorno de Pepa Pig y la plancháis, la parte de la fliselina que pega cara con cara con Pepa y donde tiene el papel es por donde se plancha, dejamos las piernas, los brazos y el rabo sin fliselina para no andar recortando así luego le damos unas puntadas , !!! no os olvidéis de poner un papel como un folio debajo para no manchar la tela de la tabla de planchar por que si no os queda el pegamento !!!.

   Pasáis la plancha sin vapor unos segundos para que quede bien adherido. Luego recortáis los que le sobra.    Lo dejáis en espera.
  Ahora le toca el turno a los globos, yo escogí unas telas que fueran con la camiseta ya que como le iba a poner el piquillo en rosa ya iba a destacar.
   Aquí os pongo la foto que yo use del globo.

   Cortáis un trozo de cada tela de los tres colores y le dibujáis por detrás  el globo y al ponerle la fliselina le queda marcado igual y así podéis recortar.

   Plancháis igual que la tela de Pepa y esperáis un poco a que enfríe y los recortáis.
   Ahora pegáis a Pepa Pig y los globos en la camiseta, así.

   El contorno de Pepa es mejor que le deis unas puntadas por si se despega.
   Ponéis el piquillo por el contorno de los globos dejando un trozo largo para hacer de cordel, y cosérselo a la mano de Pepa y por último un lazo para tapar las costuras.

   Bueno espero que os haya sido de ayuda este paso a paso, yo espero que sí.
   Aquí os la pongo para que veáis como quedo terminada.

   Gracias por vuestras visitas.

Tortilla Paisana.

   Hoy una rica tortilla de pimientos y bacon, que !!! a quien no le gusta !!!.

  Ingredientes:

• 4 patatas                                               
• 1/2 pimiento rojo
• 1 pimiento italiano verde
• 1 cebolla
• 1 loncha gorda de bacon
• 5 huevos

  Preparación:

   Ponemos a calentar el aceite y mientras pelamos las patatas y las cortamos. Los pimientos, la cebolla y el bacon también lo cortamos en trozos pequeños. Y echamos todo junto a la sartén.
   La verdad es que tiene un colorido muy bonito, y un olor , unnnnnn, buenísimo.
   Batimos los huevos y cuando esté lo de la sartén lo echamos dentro con los huevos y mezclamos.
   Quitamos el aceite de la sartén y dejamos muy poquito , echamos la mezcla y pasamos la tortilla a gusto de cada uno o más echa o poco.
   Yo esta vez decidí hacer dos tortillas tamaño individual.
   Aquí os la pongo que yo me voy a comer ahora que está calentita, haber que os parece.

   Está buenísima, venga animaros y hacerla.
   Gracias por vuestras visitas y comentarios. Hasta pronto.

Mini Bocatas Variados, de Pan de Leche y Croissant.

Hoy os pongo unos bocadillos fáciles y variados, para esos días que no apetece hacer de cenar y sobre todo cuando tienes niños , que les cuesta tanto cenar.
Ingredientes: La cantidad depende de los bocadillos que hagáis.

• Bollos de pan de leche
• croissant
• Queso en lonchas
• Jamón cocido
• Chorizo en lonchas
• Jamón serrano

Preparación:
                                                                                                                                                                                   

 Yo compro el pan de leche y los croissant de la marca Eroski, son muy ricos.

Pongo la tostadora a calentar . Mientras voy montando los mini bocadillos.

En mi tostadora caben de tres en tres  hay otras que caben dos. Bajamos la tapa y esperamos un poco hasta que el quedo empiece a derretirse un poco.

Veis que colorcillo cogen .








Ya están preparados y listos para comer. A que tienen buena pinta. Pues venga a cenar.

   Hasta pronto. Gracias por vuestras visitas.

Boccadillo Vegetal A Mi Manera.

   Bueno chic@s os traigo otro rico bocadillo yo lo suelo hacer esos días que no me apetece hacer de comer, y hago bocatas para todos.
  Ingredientes:

• 1 Pan semillas
• 3 lonchas de queso
• 1 lata pequeña de atún
• zanahoria rallada
• 1 huevo cocido
• rodajas de tomate
• hojas lechuga
• mahonesa

  Preparación:
   El pan de semillas lo encontráis en panaderías o bien en supermercados, yo esta vez lo compré en el supermercado Eroski.

   Lo abrís y lo tostáis un poco y le ponéis las lonchas de queso.

   A continuación el atún.

    Un chorrete de mahonesa y encima la zanahoria.

  El huevo previamente cocido.

   Y por último la lechuga y el tomate.

   Y en la tapa superior del pan otro chorrete de mahonesa ,  ya está un rico bocata.

   Y aquí lo tenéis listo para comer. !!!Buen provecho !!!

   Hasta la próxima con más recetas.
   Gracias por vuestras visitas.

Calamares con Fideos en Olla Fussioncook.

   Os traigo hoy una receta fácil y rica , bueno para quien le gusten los calamares, que no a todo el mundo le gustan. También se puede hacer con chipirones, luras, sepia , pota, etc.

   Mirar que pinta más fresca tienen.

  Ingredientes:

• 1/2 kilo de calamares
• un trozo de cebolla
• un trozo de pimiento verde
• un ajo
• un chorro de aceite de oliva
• 1/2 vaso de vino
• 1 pastilla de caldo
• 1/2 kilo de fideos gordos
• 1 bote de tomate natural

  Preparación:

   Limpiamos los calamares, o bueno, si ya los traéis limpios pues mejor, pero a mí me gusta limpiarlos. Y los cortamos en aros.

   Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento pequeño. Encendemos la olla y la ponemos manual 5 mint. echamos el chorrito de aceite y las verduras removemos y dejamos que pochen un poco.

   Metemos los calamares y revolvemos  y también lo dejamos un poco a que guise.

   Echamos el vino y esperamos a que reduzca un poco. 

   El bote de tomate, yo hago la salsa de tomate ( lohago con tomates maduros, un poco de cebolla , un poco de sal y una cucharada de azúcar, dependiendo de la cantidad de tomates.)

   Cerramos la olla, dejamos los 5 minutos , válvula cerrada.

   Cuando esté dejamos que enfríe un poco y abrimos . Echamos los fideos agua hasta que los tape, la pastilla de caldo, volvemos a cerrar la olla menú pasta . Y dejamos que enfríe la olla para que abra la pasta

.

   Y listo .

   Que buena pinta verdad, pues ala a comer, que se enfría

   Gracias por vuestras visitas, hasta pronto.

Bocadillo de Lomo y Bacon.

   Hoy os traigo otra rica cena para los fines de semana. Los bocadillos se pueden hacer de muchas variedades, solo hay que tener imaginación.

   Ingredientes: Para un bocadillo.

• Bollo de pan rústico
• 2 bistec de lomo de cerdo
• 6 lonchas de bacon finas
• 2 lonchas de queso
•  1/2 pimiento rojo o 2  del piquillo
• un buen chorro de  mahonesa

   Preparación:

   Abrimos el pan, ami me gusta este estilo de pan cada uno puede usar el que tenga.

      El pan lo tostáis un poco, yo lo tuesto en la tostadora.

      El lomo lo adobáis un poco con especias,  pimentón y un poquito de aceite. Lo pasáis a la plancha.

      En el pan caliente ponéis las dos lonchas de queso y el lomo.

 

   Le toca el turno al bacon, lo pasáis y lo ponéis encima.

   Ahora el pimiento, yo tenía unos en la nevera y los asé en el horno, ( les eche un chorrito de aceite de oliva y a 200º , de 20 a 30 minutos dependiendo del tamaño, esperáis a que enfríe un poco y los peláis ). Y el la parte de arriba del pan le echáis la mahonesa.

   Y listo, aquí lo tenéis, tiene buena pinta verdad, apetecible, y así calentito, uhnnnnnn, que rico que bueno que está. 

      Espero que os guste. Buen provecho.

   Hasta la próxima con más recetas.

   Gracias por vuestras visitas y comentarios.