Espaguetis con Pisto y Carne.

  Hola chic@s , a partir de esta semana vamos hacer un estilo de comidas  ricas y sanas. Que queda poco para el verano y bueno sobre todo por la salud, que creo que es lo más importante. Vamos hacer comidas con poco aceite y poco sal. Procuraremos hacer las comidas con condimentos que le van a dar sabor y además saben muy ricos. Pues adelante.
  Ingredientes: Para dos personas.

• 250 gr. de carne picada de ternera
• 200gr. de espaguetis(vale pasta fresca)
• 1 calabacín pequeño
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 cebolla
• 1 ajo
•  250gr. de setas ostra
• 1 bote de tomate natural o 3-4 tomates frescos
• especias variadas ( curry, oregano)
• una pizca de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva

    Preparación:
    Ponemos la carne en una sartén con una cucharada de aceite y le echamos la pizca de sal. La dejamos guisar y vamos removiendo para que no se pegue ya que lleva  poco aceite, lo ponemos a fuego bajo. En otra sartén ponemos la otra cucharada de aceite con las verduras cortadas en cachitos, dejamos hacer a fuego lento le echamos el tomate de bote o los tomates cortados en trocitos y removiendo de vez en cuando.    Cocemos los espaguetis y escurrimos. Juntamos la carne con el pisto, le echamos una pizca de curry, oregano y las especias que nos gusten y dejamos guisar unos 5 minutos juntos.

      Le incorporamos los espaguetis a la sartén y revolvemos.

    Y ya tenemos la comida lista. Es una comida que sirve como plato único.

   Y esta.

   Gracias por vuestras visitas. Hasta pronto.