Pollo de Casa al Limón.

   Esta receta me trae muchos recuerdos a mi niñez era mi plato preferido, me lo hacía mi abuelita, y yo por mucho que lo intente no me sale igual que a ella.
Ingredientes:

• 1 pollo troceado
• 2 limones
• 2 cebollas
• 2 zanahorias
• aceite
• harina para rebozar el pollo
• sal

Preparación:
   Pelamos las verduras y las troceamos, las metemos en una tartera con un poco de aceite y las rehogamos y le vamos dando vuelta. Las dejamos que se vallan haciéndo, les echamos un poco de agua y el zumo de los limones.

   Lo dejamos cocer, mientras le echamos sal al pollo, lo rebozamos con la harina y lo vamos friendo, procurar que no se tueste mucho, ya que luego se guisa con las verduras.

   Cuando estén las verduras las pasamos por el pasapurés, y le vamos echando el pollo. Guisamos sobre 30 min., o hasta cuando el pollo esté blando.
   Aquí lo tenéis. Yo lo acompañé de patatas fritas, pero se puede acompañar de arroz, pasta, puré...

   Espero que os haya gustado.
   Hasta pronto con más recetas, tan ricas como esta.
   Gracias por vuestras visitas.