Malilandia: Lasaña de Carne.

Hoy una rica Lasaña de Carne, haber que os parece.
Ingredientes:

500gr. de carne de ternera picada
1/4 de cebolla
1 ajo
1/2 pimiento rojo
1 bote de tomate frito
especias variadas: oregano, hiervas provenzales, un poco de curry
9 placas de lasaña
unas cuantas aceitunas
queso rallado

Bechamel:

un chorro de aceite o mantequilla
3 cucharadas de maicena
leche sin lactosa o leche normal

Preparación:
Primero cocemos las placas de lasaña, tengo comprado las precocinadas, pero me gustan más las normales, y las ponemos a secar en papel de cocina.

Mientras hacemos la boloñesa, echamos en una sartén un chorro de aceite de oliva, la cebolla, el pimiento y el ajo en cachitos pequeños y lo sofreímos un poco, le incorporamos la carne previamente salada, removemos bien y mezclamos, le echamos las especies, las aceitunas en trocitos y el tomate. Guisamos sobre 15 mit., a fuego suave para que no se nos pegue a la sartén.

Ahora le toca el turno a la bechamel, en un cazo ponemos el aceite o la mantequilla cuando caliente se le echa la harina de maicena y se mezcla bien hasta que quede una crema , le vamos echando la leche poco a poco y vamos removiendo con un batidor o una cuchara hasta que nos quede una crema espesa o más líquida según el gusto de cada uno.
Y montamos la lasaña. En una bandeja ponemos un poco de mantequilla, y la primera base de placas, un poco de carne que cubra bien y un poco de queso rallado.

Y así las capas que queramos, yo solo pongo dos, ahora tapamos con la última base de placas y le echamos la bechamel que cubra bien y bastante queso rallado.