Muslitos de Pollo con Patatas en Horno.

Hoy sábado una rica comida además de sana.
Ingredientes:

• Muslitos de pollo ( cantidad según comensales )
• patatas ( según comensales )
• 1 pimiento
• 4 tomates
• 2 ajos
• 2 cebollas medianas
• 2 zanahorias
• aceite oliva
• hiervas provenzales
• colorante
• un vaso de vino blanco

 Preparación:
   En la bandeja del horno le ponemos papel de horno que la cubra bien ponemos el pollo previamente salado y las patatas cortadas en cuadrados, las verduras en trocitos. En un cuenco ponemos las hiervas provenzales, el colorante una cucharada, el vino blanco y el aceite un chorro y medio vaso de agua. Lo revolvemos bien y se lo echamos por encima, y procuramos remover un poco .

   Metemos en el horno previmente caliente a 180º-200º, según horno. Lo dejamos unos 40-50 minutos.
   Listo, haber que os parece.

   Y aquí emplatado.

   Gracias por vuestras visitas.